Vyskúšajte grécku kuchyňu plnú zdravých potravín

Jedlá z týchto končín sú charakteristické svojím zdravým zložením. Olivový olej, šaláty či ryby. Poďme sa zamerať detailnejšie na kuchyňu Kréty a Rhodosu. Aké kulinárske špeciality prinášajú tieto ostrovy? Niektoré z nich pozná len málokto, čo je škoda...

Kréta a Rhodos sú dovolenkovým rajom pre mnohých z nás. Chvíle oddychu zaručene spestria aj pochúťky domácej kuchyne. Mnohí z vás iste už ochutnali tzatziki, pitu či dolmades. Avšak, grécka kuchyňa sa neobmedzuje len na tieto známe jedlá. Odporúčame vám ochutnať aj nasledujúce.

Zdroj obrázka: foodofy.com

Kuchyňa pre maškrtných, milovníkov mäsa i vegetariánov

Na dovolenke si predsa zaslúžite dezert, nie? Čo poviete na tieto dva?

Mizithra – pochúťkový tvrdý tvaroh s aromatickým medom z byliniek a jogurtom.

Loukoumades - smažené guličky z kysnutého cesta zaliate medom a posypané orechami so škoricou.

Zdroj obrázka: mygreekdish.com

Chcete sa najesť naozaj dosýtosti a zároveň mať jedlo čo najpestrejšie? Ochutnajte:

Moussaka - baklažánový nákyp s pečenými zemiakmi, mletým mäsom, korením, cesnakom a krémovo - bešamelovou omáčkou.

Souvlaki - jahňací kebab s cibuľou, podobný nášmu špízu. Chuť guličiek z mletého mäsa zvýrazňuje mäta.

Zdroj obrázka: mygreekdish.com

Čas na snack, občerstvenie, či niečo ľahšie

Dakos – premýšľate, čo si dať na desiatu alebo na olovrant? Skúste tento chutný chlieb s paradajkami a ovčím syrom, utopený v olivovom oleji.

Pantzaria – máte chuť na niečo ľahšie? Zvoľte šalát z varenej červenej repy (koreňa i listov), s cesnakom, octom a jogurtom.

Zdroj obrázka: scrambledchefs.com

Alkohol verzus káva

Nielen jedlo, ale aj nápoje sú tu zaujímavé. Tieto veru neochutnáte len tak hocikde...

Ouzo – anýzový alkoholický nápoj, najčastejšie podávaný s ľadom, zriedený vodou alebo je súčasťou miešaných drinkov.

Zdroj obrázka: pixabay.com

Retsina – grécke, najčastejšie biele víno s borovicovou živicou, niektorí ho miešajú i s kolovými nápojmi.

Pozrite si tiež:

Objavte orientálne čaro tureckej kuchyne